Frantoi Cutrera "Primo" DOP Monti Iblei 750ml

Tradycja Frantoi Cutrera to opowieść o pasji i miłości do ziemi przez całe pokolenia. Firma produkuje tylko wysokiej jakości oliwy tłoczone w ciągu 6 godzin od zebrania. Oznacza to, że wszystkie smaki i zapachy oliwy są zachowywane w oliwie dzięki doświadczeniom mistrzów.

Osiedle rodziny Frantoi Cutrera znajduje się w Chiaramonte Gulfi, w sercu gór Iblei na południowym wschodzie Sycylii. Przez wiele pokoleń podnieśli swoje umiejętności w uprawie oliwek. Oliwa z oliwek extra vergine Primo jest uzyskiwana przy użyciu wczesnych zielonych zbiorów oliwek odmiany Tonda Iblea i jest ekstrahowana na zimno (tłoczona na zimno). To sprawia, że oliwa ma szczególnie świeże i intensywne aromaty owocowe z oliwek. Tonki zielonych pomidorów i aromatycznych świeżych ziół z nutami migdałów i karczochów tworzą wyjątkową harmonię między gorzkimi, pikantnymi i słodkimi elementami.

Oliwa produkowana na Sycylii, tłoczona na zimno wyłącznie z oliwek zbieranych ręcznie w okresie od 1 do 31 października na terenie południowo-wschodniej Sycylii.

Zastosowanie:
Idealnie pasuje do
- pieczonych mięs i ryb,
- ryby z grilla,
- dziczyzny,
- grillowanych warzyw,
- zup oraz sałat,

Primo jest produkowany w Górach Hyblaean (południowo-wschodnia Sycylia) ze starego P.D.O. certyfikowane rośliny uprawiane na wysokości 350-450 m n.p.m. na pagórkowatym terenie zwróconym na południe. Odmiana 100% Tonda lblea.
Kolor: jaskrawa zieleń.
Zapach: zrównoważony owocowy z wyraźnymi nutami zielonego pomidora, świeżo skoszonej trawy i aromatycznych świeżych ziół.
Smak / Aromat: pełne, z goryczką i korzenną, dobrze zbalansowaną nutą, aromatem zielonych pomidorów i świeżych ziół.


----
Pani Klaudia Sroczyńska z bloga kulinarnego DusiowaKuchnia.pl - opisała oliwę Frantoi Cutrera:
Jak smakuje najlepsza oliwa na świecie? Zapraszamy do lektury!

----
Zapraszamy do polubienia naszego profilu na FB: Hurtownia Oliwy na FB.
Jak pakujemy zamówienia naszych klientów: Paki, paczki, paczuchy i paczunie.
Dlaczego warto zamówić u nas? Oferujemy pełny serwis! Szczegóły tutaj.

Zdobyte nagrody :

Oliwa Frantoi Cutrera - 6 oliwą świata!
http://www.evooworldranking.org/_EN/ran_society.php

- Italy 2010, “Flos Olei 2010” Extra Virgin Olive Oil Guide
    The best Extra Virgin Olive Oil of the year in the World

- Italiy 2010, “Slow Food” Selection
    3 Olives, Primo DOP

- Italy 2010– Spoleto 2010, “Ercole Olivario” International Contest
    1 st Place Intense Fruity Category, Primo DOP

- Italy 2010 - Gradara 2010, “Orciolo D’Oro”
    1st Place Intense Fruity Category,, Primo Bio

- Italy 2010 - Gradara 2010, “Orciolo D’Oro”
    1st Place Intense Fruity Category,, Primo DOP

- Italy 2010 - Seneghe (OR) 2010, “Montiferru 2009” International Contest
    2st Place, Primo DOP

- Italy  2010- Ariano Irpino (AV) 2010, “Premio Tricolle” National Contest
    1st Place Intense Fruity Category, Primo DOP

- Germany 2010, “Der Feinschmecker ” Extra Virgin World Selection
    3st Place, Primo DOP

- Germany  2010, “Merum” Extra Virgin Olive Oil World Selection
    “Merum Degu-Box” Selection, Primo DOP