Frantoi Cutrera Oliwa EV "Frescolio" 750ml

Od pokoleń rodzina Cutrera poświęca swoje życie uprawie drzew oliwnych i produkcji oliwy z oliwek. Początki firmy sięgają ponad sto lat temu, do 1906 roku, kiedy rodzina Cutrera zaczęła pielęgnować swoje drzewa oliwne w Chiaramonte Gulfi, małym miasteczku w południowo-wschodniej Sycylii. W 1979 r. Giovanni Cutrera, głowa rodziny, założył swój pierwszy młyn z pomocą swojej żony Marii. Przez lata dzieci Giovanniego, Maria, Giusy i Salvatore dołączyły do swojego taty na swojej farmie, a w 1999 r. zdecydowały się otworzyć drugi młyn. Rodzina Cutrera przywiązuje ogromną wagę do każdego etapu produkcji oliwy z oliwek: zbiera oliwki ręcznie, aby zminimalizować uszkodzenia, transportuje oliwki do młyna w ciągu 6 godzin. Zachowując równowagę między tradycją a innowacją, Frantoi Cutrera kontynuuje dziedzictwo, które członkowie gospodarstwa stosowali od ponad wieku.

Zebrane wcześnie z zielonych oliwek i butelkowane wkrótce po zmiażdżeniu, ta limitowana edycja niefiltrowanej oliwy z oliwek jest prawdziwym smakiem sycylijskich zbiorów oliwek. Świeży, owocowy aromat jest wyjątkowo intensywny dzięki wyraźnym nutom świeżych aromatycznych ziół, charakterystycznych dla świeżo wyprodukowanej oliwy. W pełni aromatyczny smak jest bogaty i otacza pikantną i gorzką świeżością. Ten olej jest wyjątkowy na świeżo upieczonym chlebie i doskonały na bruschettę, zupy warzywne i mięso na grillu, a także na obfite zimowe dania, takie jak gulasze i zapiekanki.

Oliwa produkowana na Sycylii, tłoczona na zimno wyłącznie z oliwek zbieranych ręcznie w okresie od 1 do 31 października na terenie południowo-wschodniej Sycylii.

Zastosowanie:
Idealnie pasuje do
- świeżego chleba,
- bruschetty,
- mięsa z grilla,
- gulaszu,
- zup oraz zapiekanek,

Zapach: Owocowy i bardzo intensywny z nutami wyraźnych aromatycznych świeżych ziół, charakterystycznych dla świeżo wyprodukowanej oliwy.
Kolor: Zielony, pochmurny z powodu naturalnej dekantacji.
Skład: oliwa z oliwek niefiltrowana extra Vergine 100%.
Kraj pochodzenia: Włochy (Sycylia).
Opakowanie: Jasne szkło.
Gramatura: 750ml.
Kwasowość: <0,5.

----
Pani Klaudia Sroczyńska z bloga kulinarnego DusiowaKuchnia.pl - opisała oliwę Frantoi Cutrera:
Jak smakuje najlepsza oliwa na świecie? Zapraszamy do lektury!

----
Zapraszamy do polubienia naszego profilu na FB: Hurtownia Oliwy na FB.
Jak pakujemy zamówienia naszych klientów: Paki, paczki, paczuchy i paczunie.
Dlaczego warto zamówić u nas? Oferujemy pełny serwis! Szczegóły tutaj.