Oliwa z odmiany Picual extra vergine z pierwszego tłoczenia na zimno. Idealna do codziennego, domowego użytku w kuchni. Jest wysokiej jakości oliwą, charakteryzująca się żółtozieloną barwą oraz wyrazistym smakiem owoców, w którym odnaleźć można nutę zielonej trawy i pomidora podkreślających jej lekką goryczkę. Oliwa ta idealnie nadaje się do smażenia, bo nie wchłania się w produkty na których jest przygotowywana. Dodatkowym jej atutem jest to, że potencjonuje smak potraw do których przygotowania ją się stosuje. Wśród jej najlepszych cech wyróżnić można wysoką zawartość witaminy E, która chroni produkt przed procesem jełczenia oraz na długo zachowuje swój smak i aromat.
Oliwa ta posiada certyfikat jakości i pochodzenia – denominację - DOP „Sierra de Cazorla”. Jest to znak, który gwarantuje, że teren produkcji, jak i plantacje znajdują się w jednym wydzielonym geograficznie obszarze. Oliwki tuż po zbiorach z plantacji trafiają do olejarni, gdzie są przetwarzane.
Idealna do: stosowania w kuchni zarówno na zimno (do pomidorów, sałatek, mięs, kasz, makaronów i ryżu), jak i do przygotowywania gotowanych i smażonych potraw (ryby, bazy do zup i sosów). Ze względu na swoją cenę może zastąpić w kuchni do tej pory używane inne tłuszcze rafinowane.
Kwasowość - 0,15
Kolor - żółto zielony
Zapach - delikatny zapach pomidora
----
Zapraszamy do polubienia naszego profilu na FB: Hurtownia Oliwy na FB.
Jak pakujemy zamówienia naszych klientów: Paki, paczki, paczuchy i paczunie.
Dlaczego warto zamówić u nas? Oferujemy pełny serwis! Szczegóły tutaj.