Producenci
76,39 zł
Cena regularna:
81,31 zł
200,09 zł
Cena regularna:
212,86 zł
225,59 zł
Cena regularna:
239,94 zł
639,89 zł
Cena regularna:
680,71 zł
Arrighi Tortellini alla Carne 250g
Opis
Makaron
Rodzaj: uszka.
Zawartość netto: 250 g.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano: Włochy.
Skład: makaron jajeczny 72% (mąka z pszenicy durum, jaja 19,4% w makaronie i 13,9% w produkcie gotowym), nadzienie 28%: bułka tarta (mąka pszenna, woda, drożdże, sól), słonina wieprzowa, mięso wieprzowe 12, 3% w nadzieniu [mięso wieprzowe 95% (3,2% w produkcie gotowym), sól, dekstroza, przyprawy, aromat, cukier], sól, mięso wołowe 2,8% w nadzieniu [mięso wołowe 95% (0,7% w produkcie gotowym), sól, dekstroza, aromat], aromat, przyprawy, ekstrakt drożdży, aromatyczne zioła, ser Grana Padano DOP (mleko, sól, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym z jaj), błonnik roślinny, odtłuszczone mleko w proszku.
Tortellini alla Carne to rodzaj nadziewanych pierożków, w którym nadzienie stanowi mięso.
Tortellini podawane są zazwyczaj z sosem pomidorowym i posypane serem, najczęściej parmezanem. Doskonale smakują zarówno jako dodatek do zupy lub sałatek.
Ciasto na klasyczne polskie pierogi bądź uszka jest dość miękkie i nieco grubsze. Natomiast na tortellini i ravioli włosi robią sprężyste gładkie ciasto jak na makaron i wałkują je wyjątkowo cienko. Ciasto gotuje się „al dente” i stąd zbliżenie do makaronu.